michele cucuzza bianco e nero

FUORI DAL VIDEO

La dieta mima digiuno

03.06.2017 - 16:57

0

C'è un regime alimentare che, praticato soltanto per pochi giorni al mese, ed eventualmente ripetuto nei mesi successivi sempre ed esclusivamente sotto controllo medico, rallenta l'invecchiamento, rigenera le cellule e brucia i grassi.
È la dieta mima digiuno, sperimentata con successo negli Stati Uniti dal dottor Valter Longo, direttore dell'Istituto di longevità della California.
I suoi effetti positivi sono simili a quelli prodotti dal digiuno, senza tuttavia rischiare le conseguenze dello stress provocato dalla prolungata astensione dal cibo come l'alterazione del sistema immunitario o le difficoltà nella riparazione delle ferite.
Con la prova costume alle porte, mentre il sogno di smaltire cuscinetti e rotoli rischia di diventare un incubo, suonano come un salvagente le parole di Annalisa Panìco, endocrinologa all'università Federico II di Napoli.
Dopo averne sentite tante sulle diete, l'autorevolezza della fonte e le argomentazioni riportate ci inducono a una rispettosa curiosità. Anche perché si va ben oltre il desiderio di ritrovare una linea accettabile. Vediamo dunque un esempio di schema alimentare adattato da esperti per agevolare i pazienti nella gestione della dieta: il primo giorno vanno consumate 1100 calorie (10% proteine, 56% grassi, 34% carboidrati) con a colazione caffè o tè, un uovo sodo, una fetta di pane tostato integrale con una noce di burro; a pranzo insalata con mezzo avocado condito con olio d'oliva e limone, e poi acqua o tè; a cena zuppa di verdure miste con fagioli e una fetta di pane integrale; nello spuntino al pomeriggio 10 mandorle o noci, una mela e mezza tazza di succo di mirtillo o in alternativa due quadratini di cioccolato fondente.
Nei 4 giorni successivi si scende a 800 calorie (9% proteine, 44% grassi, 47% carboidrati) con questi suggerimenti: tè o caffè a colazione e una fetta di pane tostato integrale con mezzo avocado e una noce di burro; a pranzo acqua o tè senza zucchero, salmone affumicato o tonno in scatola, con verdure; a cena insalata con 4 gamberi o una zuppa di verdure; spuntino con 5 mandorle o noci, una mela e mezza tazza di succo di mirtillo o in alternativa i soliti due quadratini di cioccolato fondente.
“Con una alimentazione gradevole - sottolinea la prof. Panìco - vengono ridotti di molto gli zuccheri, eliminate le proteine di origine animale e preferite quelle vegetali. Si tratta di una dieta vegetariana breve come nessun'altra, che può essere ripetuta nel tempo per amplificare i suoi effetti benefici. Questo schema si basa sull'assunto che la riduzione delle calorie allunga la vita: ridimensionando zuccheri e proteine di origine animale, viene frenato l'ormone della crescita, il GH, che in eccesso può provocare negli adulti la predisposizione a tumori e a malattie metaboliche e cardiovascolari . Parliamo quindi di un potente strumento di prevenzione che però non può essere adottato da tutti: occorrono un'attenta visita e una prescrizione medica, una volta valutati gli eventuali fattori di rischio di ciascun paziente. È un regime adatto ad adulti tra i 18 e i 70 anni, ma non a donne in gravidanza, con disturbi del comportamento alimentare, diabetici in trattamento farmacologico, sportivi in periodi di allenamento e competizione. Le sperimentazioni in corso negli States danno risultati molto promettenti su tanti fronti: oltre alla riduzione del grasso addominale si è constatato un calo della glicemia, della pressione arteriosa, del colesterolo e dei trigliceridi”.

Condividi le tue opinioni su Corriere dell'Umbria

Caratteri rimanenti: 400

Più letti oggi

Mediagallery

Le 5 domande di Kate Middleton ai genitori: "Rispondete al mio questionario"

Le 5 domande di Kate Middleton ai genitori: "Rispondete al mio questionario"

(Agenzia Vista) GB, 18 febbraio 2020 Le 5 domande di Kate Middleton ai genitori: "Rispondete al mio questionario" Kate Middleton, duchessa di Cambridge, fa un appello ai cittadini britannici affinché compilino un questionario online pubblicato sul sito della Royal Foundation che riguarda l'educazione dei bambini nei primi anni di vita / Instagram Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev

 
Flavio Bucci legge l'Articolo 3 per i 70 anni della Costituzione Italiana

Flavio Bucci legge l'Articolo 3 per i 70 anni della Costituzione Italiana

(Agenzia Vista) Roma, 18 febbraio 2020 Flavio Bucci legge l'Articolo 3 per i 70 anni della Costituzione Italiana È morto Flavio Bucci, attore noto per i personaggi di Antonio Ligabue e Fra Bastiano nel Marchese del Grillo. L'attore ospite dell'International Tour Film Festival di Civitavecchia, in occasione dei 70 anni della Costituzione italiana, lesse l'articolo 3 Fonte International Tour Film ...

 
Conciliazioni Corecom, in Piemonte oltre 10.000 istanze trattate, 87 percento a buon fine

Conciliazioni Corecom, in Piemonte oltre 10.000 istanze trattate, 87 percento a buon fine

(Agenzia Vista) Piemonte-VdA, 18 febbraio 2020 Conciliazioni Corecom, in Piemonte oltre 10.000 istanze trattate, 87 percento a buon fine 10.000 contenziosi tra cittadini e operatori telefonici gestiti, per un totale di circa 3mln di euro restituiti ai cittadini. Questi i dati 2019 del Comitato regionale per le comunicazioni del Piemonte (Corecom) presentati in conferenza stampa a Palazzo Lascaris ...

 
UniPegaso inaugura anno accademico a Firenze e racconta i successi e i progetti futuri

UniPegaso inaugura anno accademico a Firenze e racconta i successi e i progetti futuri

(Agenzia Vista) Firenze, 18 febbraio 2020 UniPegaso inaugura anno accademico a Firenze e racconta i successi e i progetti futuri Nel salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio a Firenze l'inaugurazione dell'anno accademico 2019-2020 dell'Università Telematica Pegaso. Con il presidente Danilo Iervolino, il direttore scientifico Francesco Fimmanò, il Rettore Michele Corsi, il direttore generale Elio ...

 
Ascolti tv del 17 febbraio, stravince L'amica geniale con vantaggio abissale su GF vip 4

prima serata

Video Ascolti tv del 17 febbraio, stravince L'amica geniale con vantaggio abissale su GF vip 4

L'amica geniale-Storia del nuovo cognome conquista ottimi ascolti anche nella puntata andata in onda su Rai 1 lunedì 17 febbraio. Le vicissitudini di Lila ed Elena, le due ...

18.02.2020

Terni, fare pace con Bugo nel nome di Sergio Endrigo: Morgan dice no alla proposta

Terni

Fare pace con Bugo nel nome di Sergio Endrigo: Morgan dice no all'idea

Morgan e Bugo, fate pace a Terni. L'invito pubblico è stato rivolto ai due artisti da Terni Città Futura che ha pensato di coinvolgerli nella serata tributo che ogni anno ...

18.02.2020

Serena Enardu e Pago, matrimonio in vista dopo il Gf vip 4: "Ci sposiamo". Cosa hanno scoperto

Reality

Serena Enardu e Pago, matrimonio in vista dopo il Gf vip 4: "Ci sposiamo". Cosa hanno scoperto

Pago e Serena Enardu: matrimonio in vista. Lei è stata eliminata dal Grande Fratello vip 2020 nella puntata di lunedì 17 febbraio, e ha pronto l'annuncio sul suo futuro con ...

18.02.2020