terra e gusto
il personaggio
Rufini, chef scultore: "Sogno una mostra tra gli ulivi"
l'itinerario
A Caprese Michelangelo per respirare la storia
l'itinerario
Sulle orme di San Francesco
il personaggio
Le grandi potenzialità dell'enogastronomia umbra
Il personaggio
Ozmo e la tavola: "Strappo alle regole"
La ricetta
Crudo di spigola con funghi, more e vinaigrette di scalogno
L'itinerario
Una vallata incantevole
Il personaggio
Andrea Ranocchia e quel piatto preferito
Il personaggio
Oliveti: "Il valore della cucina povera"
Il personaggio
Fiordaliso e una terra nel cuore
L'intervista
Andrea Perroni, tutta la sua passione per una terra
L'intervista